(资料图片仅供参考)

1、前言其实这个虾的做法还能做许多其他的海鲜，如同皮皮虾、鲍鱼、蟹之类的，除了能这样蒸以外，也可以用锡纸包好放烤香或微波炉，其实做饭是件简单的事情，只要开心就好！材料主料：虾一斤；辅料：粉丝50g、香葱25g、蒜瓣一整个蒜蓉粉丝蒸大虾1先将蒜蓉用热油爆香，放小点盐。

2、然后就虾整理干净，虾肠取出，虾须剪掉，洗干净放好。

3、粉丝也用水发好，然后剪短放好，待用2已泡好的粉丝进盘放最底下，虾摆好放在粉丝上面，虾上撒上一点点盐，别太多，会盐。

4、3将爆香了的蒜蓉撒在虾上，将爆好蒜蓉油一并淋上，入已冒了蒸汽的锅炉410分钟大红后，成品出现，开吃喽，简单吧~~小贴士蒜蓉是我先在热油里放了点盐爆香了的，这样的话，蒜香的香味就不会流失，吃起来口感也不错。

5、粉丝是提前用冷水泡好了的，然后进去蒸的时候需要剪断下。

6、如果是直接上床，粉丝可搭上面，如果是用蒸盘，粉丝可先放虾的地下垫着~熟了再取出摆盘，依次是：粉丝，虾，蒜蓉，香葱，少许油和盐~。

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