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1、准备：

(资料图片仅供参考)

2、1.在鱼上切一刀，用盐和胡椒粉腌制十分钟。

3、2.竹笋丝，葱丝和姜末。

4、3.用葱花丝装饰，果然是画蛇添足。

5、4.将面粉混合到酸奶中，并将其粘贴。

6、把面糊浇在鱼上，把鱼尾抬到煎锅里煎成金黄色。

7、把油全部倒出来，把葱和姜一起炒。将番茄酱翻炒，加入水、醋和糖，煮沸。把洋葱捞出来扔掉。

8、加入笋丝，盐调味，鱼。煨三分钟，中途翻面。翻不过来，就用勺子盛汤，浇在鱼上。

9、取出鱼放在盘子里，用一些鸡精或味精勾芡剩下的汁来调味。

10、浇在鱼上，撒上一些熟芝麻。(不一定要在家吃)

本文到此结束，希望对大家有所帮助。